Sake
酒
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JUNMAI TOROAMA NIGORISHU 14% « KAWATSURU » 720MLSake non filtré doux de KagawaCHF 28,00
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JUNMAIGINJO AO MANEKITSUNE 15% « TAMANOHIKARI » 720ML純米吟醸 酒楽Sake mi-sec de Kyoto, riche en goût de riz et bonne acidité, à boire à toutes températuresCHF 28,00
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JUNMAIGINJO PRINCESS MICHIKO 16% « ISHIZUCHI » 720ML純米吟醸 プリンセスミチコSake mi-doux de Ehime, fabriqué avec la levure de rose, très fruité et notes de mangue, pomme et banane, à boire frais ou tièdeCHF 38,50
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JUNMAIGINJO SHURAKU 14% « TAMANOHIKARI » 300ML純米吟醸 酒楽Sake sec de Kyoto, clair et pur, à boire à toutes températures, recommandé à 50°C, idéal pendant les repasCHF 9,80
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JUNMAISHU NIGORIZAKE 12.5% « KAMOTSURU » 720MLSake doux non filtré de Hiroshima, à boire frais, avec glaçons ou dilué avec eau pétillanteCHF 24,80
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KAMENOO JUNMAI DAIGINJO 16% « SUEHIRO » 720ML純米大吟醸 亀の尾Sake parfumé mi-sec d'Aizu, à consommer entre 5-10˚CCHF 54,00
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KAMIKOKORO JUNMAI DAIGINJO 15% « KAMIKOKORO » 180ML嘉美心 心 純米大吟醸Saké mi-sec, pur et légèr.pétillant de Okayama, riche en arôme, notes de pomme, à boire frais ou tiède, idéal avec les plats de poissonCHF 12,00
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KARAKUCHI JUNMAISHU 16% « IPPONGI » 720ML一本義 辛口純米酒Sake extra sec de Fukui, arôme léger de cerise, à consommer frais, température ambiante ou chaud, idéal avec des plats de crabCHF 27,00
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KARATANBA JUNMAISHU 15.4% « OZEKI » 720MLSake sec de Hyogo, puissant et riche en goût, à boire frais, température ambiante ou légèrement chaudCHF 24,80
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KEIGETSU GINNOYUME JUNMAI DAIGINJO 45 15% « TOSA » 720ML桂月 吟之夢 純米大吟醸45Sake de Kochi mi-sec, 45% du riz (poli), riche en arôme à boire frais ou température ambianteCHF 39,50
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KIKUSUI JUNMAI GINJO 15% « KIKUSUI » 300ML純米吟醸菊水Sake mi-sec de Niigata, fruité et notes de melon ou banane, à boire frais ou tièdeCHF 11,80
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KIKUSUI JUNMAI GINJO 15% « KIKUSUI » 720ML菊水 純米吟醸Sake mi-sec de Niigata, fruité et notes de melon ou banane, à boire frais ou tièdeCHF 28,00
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KIKUSUI NO JUNMAISHU 15% « KIKUSUI » 300ML菊水 清酒 菊水の純米酒Sake mi-sec de Niigata, riche en arôme, à boire frais ou tièdeCHF 10,80
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KIMOTO BIZEN OMACHI TOK. JUNMAI 16% « FUJII » 720ML龍勢 生酛備前雄町Sake extra sec de Hiroshima, à boire à température ambainte ou chaud, idéal avec le boeuf mariné au misoCHF 39,00
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KIMOTO NIGORI JUNMAI BY JOZEN 8.5% « SHIRATAKI » 300ML生もとにごり酒 BY JOZEN 純米Sake extra-doux, non filtré de Niigata, arôme doux, à boire frais, idéal avec des plats de pomme de terre ou dessert au chocolatCHF 13,50
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KIMOTO NIGORI JUNMAI BY JOZEN 8.5% « SHIRATAKI » 720ML生もとにごり酒 BY JOZEN 純米Sake extra-doux, non filtré de Niigata, arôme doux, à boire frais, idéal avec des plats de pomme de terre ou dessert au chocolatCHF 26,00