Miso
味噌
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AGED RED MISO « HIKARI » 300G輸出用赤みそMiso rouge riche en arômeCHF 5,50
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CRAFT MISO NAMA KOJI « HIKARI » 400GCRAFT MISO 生糀Pâte miso blanc doux sans additif, 25% moins salé, pour soupe miso et peut également être utilisé tel quel, sur riz nature,pour légumes crus, à tartiner sur pain ou sur mets frits (tonkatsu)CHF 8,50
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GOCHUJANG RED PEPPER PASTE « DAESANG » 500GPâte miso rouge piquante coréenne gochujangCHF 7,90
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GOCHUJANG TUBE « YOUKI » 100Gコチジャン(チューブ)Pâte miso rouge piquante coréenne gochujang, idéal pour plat bibinba ou soupe chigeCHF 4,80
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KADEN SHIPPO KANZUKURI MISO « HORAIYA » 500G家伝七宝 寒造りMiso rouge au riz et soja, riche en arôme, édition limitée car fabrication uniquement en hiverCHF 9,80
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KYOSAKURA AKADASHI MISO « ISHINO » 500G京桜みそPâte miso rouge foncé et bien fermenté de Kyoto, goût riche et puissantCHF 11,80
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MARUYU MUTENKA YUKI MISO « HIKARI » 375Gマル有 有機味噌 カップPâte miso BIO mi-rouge au soja et riz fermenté plus de 6 moisCHF 8,80
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MUTENKA AKADASHI MISO « MORITA » 500G添加赤だしMiso rouge naturel au riz bien fermenté goût riche et puissant sans OGMCHF 12,50
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MUTENKA ENJUKU KOJI MISO « HIKARI » 375G無添加 円熟こうじみそ カップPâte miso clair doux surchoix au soja BIO et riz avec kojiCHF 7,50
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MUTENKA KODAWATTEMASU MISO « HIKARI » 500G無添加 こだわってますMiso BIO surchoix (label Yuki Jas) au soja et riz sans addtifCHF 10,80
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MUTENKA KOJI MISO « HANAMARUKI » 750G無添加こうじPâte miso blanc au koji de riz, fabriqué dans la région de ShinshuCHF 7,80
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NAMAZUME MUTENKA AWASEMISO CUP « FUNDOKIN » 500G生詰無添加あわせみそPâte miso mi-rouge doux sans additifCHF 8,80
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OKAASAN MISO « HANAMARUKI » 1KGお母さんみそ 袋入りPâte de miso clair goût doux et légerCHF 9,00
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PLUS KOJI MUTENKA KOJIBIJIN MISO « MARUKOME » 325Gプラス糀 無添加 糀美人Pâte miso au koji de riz sans additifCHF 8,80
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RYOTEI NO AJI SHIRO MISO CUP « MARUKOME » 375G料亭の味 白みそPâte de miso blanc douxCHF 7,50
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SAIKYO SHIROMISO BESEN « SAIKYO » 500G西京白みそ別撰Miso blanc doux en sachet moins salé (4.9% sel)CHF 7,50